「旅をして自分の世界を広げながら生きていきたい」
——清里とも縁深い若きホールスタッフ・名取柊

「いっしょに働くスタッフが楽しく働けるようにするのが自分の役割」
——「ROCK Re:birthday」Tシャツも担当！
ホールスタッフ・小平壮野

「ROCK Re:birthday」で登場！
世界でも珍しいドイツホップ×ドライホッピングに挑戦する理由
八ヶ岳ブルワリー・松岡風人×うちゅうブルーイング・楠瀬正紘

「パンイベントはクラフト市に出かけるような楽しさ」
八ヶ岳ベーカーズ企画・西鍋早葵×おうちパン屋Hands hands・小林佳恵さん

総支配人・三上が聞く！Vol.12
「デザインや編集があると生活が楽しくなる」
BEEK・土屋誠さん

72haの広大な牧草地から生まれる味…
ホルスタインの4分の1しか採れない特濃牛乳はどうつくられているのか

総支配人・三上が聞く！Vol.11
「アメリカヤの屋上から夕日を見たとき、ここは壊しちゃいけないなと思った」
IROHA CRAFT・千葉健司さん

忙しいけど、ふしぎと行くのが楽しいお店でした
——元テニスプレイヤー・掛川昴

「いろいろ経験することでジャーマンスタイルの良さも再認識できる」
八ヶ岳ブルワリー・松岡風人のベルギービール旅行記

仕事をやってるからには楽しいと思わないと損でしょう？
——フロアスタッフ・伊藤魁インタビュー